Santorin, deux petits ports

Au temps où il n'y avait pas ...

... d'énormes ferries ou des bateaux de croisière hauts comme des cathédrales, mais des petits caïques ou des bateaux de pêche locaux qui ne vidaient pas la mer de ses poissons... il y avait des petits ports animés, seul lien entre une île et ses voisines ou le continent plus lointain, et Santorin n'ayant pas toujours vécu à l'heure du tourisme ne fait exception.

Loin du grand port excentré d'Athinios, construit pour faire face à l'augmentation du trafic maritime et pour permettre de déverser ses flots de bipèdes tirant valises à roulettes ou portant des sacs, je souhaite vous parler de deux jolis petits ports, restes d'une vie d'îliens tournés vers la pêche : Mesa Gialos et Amoudi.

Mesa Gialos est le petit port en contrebas de Thira, celui où accostaient dans le passé tous les bateaux arrivant à Santorin. Il est possible de l'apercevoir d'en haut, c'est-à-dire de Thira la ville principale de l'île, en se penchant un peu...

Cusine grecque, Fava

Recette des Fava :

Les Fava, c'est un des plats de base de toute bonne taverne grecque des Cyclades.

C'est une purée de pois cassés spécifiques, servie tiède de préférence - certaines tavernes vous les serviront froids tout juste sortis du réfrigérateur, ne revenez pas y manger- arrosés d'huile d'olive, parsemés d'oignons émincés et parfois de quelques herbes aromatiques sèches.

Les meilleurs fava, paraît-il, sont ceux de l'île de Santorin.

Fleurs des îles grecques

Quelques fleurs au passage...

Vues et photographiées au passage, lors de balades dans les villages ou lors de randonnées, ou bien dans les jardins de nos logeurs et logeuses (nous cherchons toujours en priorité des chambres chez l'habitant), les fleurs sont toujours un régal pour les yeux et, quelquefois aussi pour le nez.

En voici quelques-unes...

Tout d'abord, omniprésente sur les murs des maisons des Cyclades, la Bougainvillée...

Santorin, la plus belle randonnée de l'île

Randonnée jusqu'à Ia   (Οία)

Σαντορίνη

Une des plus belles iles, situé en mer Egée, l'Atlantide selon certains, des falaises volcaniques tombant en quasi à-pic dans des eaux d'un bleu profond peuplées des dieux de la mythologie... voici Santorin.

Il est difficile de résister à son charme, à la beauté de ses paysages, et ceci malgré la horde de touristes de tous pays qui ne font qu'un passage éclair en haut de ses falaises pour immortaliser leur présence par une photo et s'en retourner dans leur bateau de croisière sans avoir vu aucun des sentiers qui auraient pu les mener (certes moyennant quelques efforts) vers Ia, Perissa,...

Oui, car il y a des sentiers de randonnée à Santorin. Le plus "mythique" et le plus fréquenté, et aussi le plus spectaculaire, mène de Thyra, la ville principale de l'île de Santorin, jusqu'à Ia, un des plus beaux endroits de notre planète bleue, moyennant 3 heures de marche à pied aller sans trop se presser.

Le chemin démarre le long de la corniche, passe par Firostefani puis Imerovigli, les villages au nord de Thyra.

C'est le long de cette portion de chemin que nous avions croisé une fois Jean-Claude Brialy, lui aussi visiblement amoureux du lieu.

Santorin, Thira

Le long de la "corniche"

Σαντορίνη, Θήρα

Thira, Θήρα en grec, est la principale ville de l'île de Santorin, le lieu où accostent les bateaux de croisière, le point central pour prendre le bus pour toutes les destinations de l'île, la plus grande concentration en m2 de bijouteries clinquantes, magasins de souvenirs de bon ou de mauvais goût, tavernes, cafés, avec bien cachés au milieu de tout cela quelques petits musées, beaucoup d'églises de toutes tailles (magnifiques, comme les grecs savent les faire) et un couvent.

Il y aura peu de photos de Thira dans ce message, car il y a toujours du monde partout ici, et je déteste avoir des gens que je ne connais pas sur une photo. Et attendre qu'il n'y ait plus personne pour faire la photo... impossible, il faut se lever trop tôt !

Une photo qui résume à elle seule une grande partie de Thira : le ballet incessant des bateaux de croisière débarquant leurs passagers, les câbles du téléphérique (et oui, il faut les monter les touristes qui n'aiment pas marcher... le port est au niveau de la mer, c'est plus pratique, alors que la ville est tout en haut de la falaise, ainsi que le business) et le volcan encore en activité au milieu. Une beauté vénéneuse, amateurs de solitude et d'espaces déserts, s'abstenir. Je vous parlerai une autre fois d'un lieu plus propice pour les "rêveries de promeneur solitaire", un gros coup de coeur nommé Folegandros.

N'en dévoilons pas trop, trop rapidement.

Santorin, visite de Ia (Oia)

Un grand tour dans Ia  (Οία)

 Σαντορίνη

 Οία se prononce I-A en grec, le nom le plus court pour une ville (comme Eu en France), mais cela ne signifie pas qu'on n'y reste que peu de temps.

Faire un grand tour dans Ia, c'est un peu toucher la beauté du doigt.

Pour une fois, pas de fils électriques qui envahissent le paysage, juste un petit village magnifique, des maisons aux couleurs pastel accrochées à la caldera et emboîtées les unes dans les autres comme un puzzle géant, des petites ruelles dont on ne sait jamais où elles vont mener - si elles ne s'arrêtent pas brusquement devant une entrée de maison, vous obligeant à rebrousser chemin et regrimper jusqu'au point de départ...

Un coin de paradis... 

Santorin dans les vignes

Randonnée dans les vignes et sur les anciens monopatia

 Σαντορίνη

Voici un visage moins connu et plus authentique de Santorin. A pied de Emborio à Perissa en passant par le Profitis Ilias, le point le plus haut de l'île.

Santorin n'est pas qu'une halte obligatoire pour les hordes de touristes pressés et les bateaux de croisière. Elle abrite aussi des petits villages traditionnels des Cyclades avec leur kastro, un ensemble de maisons ramassées dans un espace ceint d'un grand mur et desservies par un entrelacs de ruelles, destiné à protéger les anciens habitants des razzias des pirates.

Une très belle randonnée part du village d'Emborio, que l'on rejoint facilement en bus depuis Thyra, la principale ville de Santorin.

Destination Perissa sur la côte est de l'île, que l'on atteint après 3h30 de marche.

D'abord un tour dans Emborio, et surtout dans le kastro, plein de belles surprises au hasard des ruelles.