Folegandros, de Chora à Aghios Nikolaos par Georgi T'Aga

Une des routes vers le paradis

Nous revoilà de nouveau sur l'île de Folegandros, pour une promenade aller-retour jusqu'à la plage d'Aghios Nikolaos.

Aghios Nikolaos se situe un peu plus loin qu'Agali (depuis Chora) et ne peut être atteinte qu'à pied ou, les jours de grosse fatigue, par bateau depuis Agali.

Pour aller à pied de Chora à Aghios Nikolaos, le mieux à l'aller est de prendre le chemin des moulins (voir le message sur ce sujet) quasiment jusqu'au bout, jusqu'au moment où on arrive sur la route d'Agali.

A ce moment, au niveau de la citerne en béton dont le haut dépasse sur la route, traverser la route et prendre le petit chemin en face qui grimpe très raide. Ne vous inquiétez pas, c'est effectivement très raide, mais cela ne dure pas...

On se retrouve ensuite sur un beau sentier, très agréable. Continuer sur le sentier, reprendre son courage à deux mains pour un autre bout de sentier raide, mais un vrai sentier grec typique comme on les aime, caillouteux à souhait et qui chemine entre deux murets.

Cuisine grecque, Tiropitakia

Petits feuilletés au fromage

En Grèce, il y a 2 manières de manger un feuilleté au fromage, en part unique coupée dans un gros feuilleté, et en petits feuilletés individuels. Le premier se nomme tiropita (Τυρόπιτα), le modèle réduit tiropitakia (Τυροπιτάκια). Et comme c'est le petit feuilleté que je préfère, voici sa recette :

Folegandros, Chora village

Charme à toute heure...

Revenons en Grèce, à Folegandros, pour une courte visite du village principal de l'île, Chora.

Dans les Cyclades, vous ne trouverez aucun "Chora" (la ville principale porte souvent ce nom dans les îles) au niveau de la mer, c'est un village perché en haut de l'île ou pas loin du sommet, qui porte, lui, quasiment tout le temps de nom de Profitis Ilias (Le prophète Elie). Vous voyez, la géographie des îles grecques, ce n'est pas si difficile que ça...

Le Chora de Folegandros est tout petit, le tour est vite fait si on se contente de parcourir le lieu et de passer à autre chose. Mais si on succombe au charme, on s'assoit à une table de taverne ou de bar, on va chercher un jeu de backgammon et on fait comme les grecs, on commande un petit truc à boire, on entame une partie, on joue la revanche... et le temps est passé, sans heurt, sans stress, le vrai bonheur comme il n'y en a plus chez nous.

Alors je vous emmène découvrir ce qui fait que certains se sentent ici comme en un lieu privilégié où le temps ne s'écoule pas à la même vitesse qu'ailleurs. Je précise que Chora se parcourt uniquement à pied (ah ! c'est chouette, pas un bruit de voiture !), les voitures restent à attendre leur maître au parking à l'entrée du village. De toute façon, les rues sont trop étroites, il n'y a pas de place pour elles. Au moment où le village a été construit, elle n'existaient même pas.

Le bus vous déposera sur la première place. Ne rentrez pas tout de suite dans Chora, penchez vous sur le muret au bord de la place, cela vaut bien quelques pas supplémentaires.

Fleurs et plantes de La Réunion

Dépaysement garanti...

La flore des îles tropicales est toujours une surprise et un enchantement pour nous, habitants des zones tempérées, peu familiers de la végétation des atmosphères chaudes, humides, voire les deux.

La Réunion recèle un nombre important de fleurs et de plantes inconnues sous nos latitudes métropolitaines, un vrai régal pour les photographes amateurs de couleurs et de nouveautés.

Voici quelques uns de mes coups de coeur végétaux.

Tout d'abord l'Allamanda, très répandue, une liane qui déploie ses fleurs jaunes en trompette un peu partout dans l'île. L'aspect sympathique est trompeur, le latex de cette plante est toxique, il vaut mieux éviter d'en faire des tisanes !

La Réunion, le Sud Sauvage

Au jardin volcanique...

La Réunion est une île volcanique, et cela se voit, mais dans le sud de l'île c'est encore plus difficile de l'ignorer, la couleur noire de la lave omniprésente est là pour le rappeler.

Le "Sud Sauvage" porte bien son nom, la nature n'y est pas toujours bienveillante. Les vagues viennent violemment se briser sur les falaises volcaniques, créant des figures d'écume changeantes à chaque seconde, et des conditions franchement hostiles à la baignade et la navigation. Et pourtant... il y a des morceaux de paradis tout le long de cette côte.

Commençons par une petite halte à la plage de Grande Anse.